Rückblick auf unseren Röhrsdorfer Schlachtemarkt
Während unseres Schlachtemarktes verfolgten zahlreiche interessierte Zuschauer, wie unser Fleischermeister eine Schweinehälfte fachgerecht in verkaufsgerechte Stücke zerlegte.
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Von der Schweinehälfte wird der Kopf abgesetzt.
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Der Bauch wird ausgelöst.